菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柔软纸杯蛋糕

柔软纸杯蛋糕

收录时间：2021-11-21 04:26:18 热度：7126℃

柔软纸杯蛋糕的做法

4张图片

“ 这款纸杯蛋糕非常好吃，在拍照过程中都想着吃了。拍完后一口气干掉两个！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低筋面粉 35克
牛奶 30克
色拉油 30克

辅料

白糖 75克
纸杯 9个

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

柔软纸杯蛋糕的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
3
牛奶、色拉油、30克糖混合搅拌均匀。
4
然后加进鸡蛋黄，分次加。
5
加进过筛好的低筋面粉。（分两次加）
6
切拌好的面糊
7
打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加
8
蛋白打发好的程度
9
倒三分之一到面糊里，切拌均匀
10
切拌好面糊后，倒进剩余的蛋白里再次进行切拌。
11
把面糊倒进纸杯里
12
烤箱180度预热，放烤箱中层，上下火180度，20分钟。
13
烤好的纸杯蛋糕

制作小窍门

1.打发蛋清前加少许盐，能稳定蛋白。
2.温度根据自己的烤箱而定。

本次制作《柔软纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

曲奇本帮菜驱寒暖身立秋健脑益智哺乳期肉菜羹类粥日本料理秋冬进补补虚养身霜降年夜饭菜外国美食面条新疆菜