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大阪烧(关西风味烧)
大阪烧(关西风味烧)
Centaurie
收录时间:2022-11-22 10:00:25 热度:9730℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
150g
鸡蛋
3个
水
270g
卷心菜
半个
培根
100g
辅料
木鱼花
4勺
盐
2匙
照烧汁
3勺
葱
2颗
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
大阪烧(关西风味烧)的做法步骤
1
150克面粉。270克水。混合后简单轻轻搅拌匀。放少量盐。
2
锅内放少许油。把2-3片培根放入锅中,两面煎熟。放入搅拌好的混合物,中小火煎5分钟,翻面继续煎5分钟。
3
煎熟的饼盛出,鸡蛋一面朝上。刷上照烧汁。撒上木鱼花和葱花。完成!
本次制作《大阪烧(关西风味烧)》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
日本料理
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