想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
乔生__
收录时间:2024-05-24 09:12:23 热度:5116℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
茭白
适量
鸡蛋
适量
辅料
生抽
适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备好食材 猪肉 胡萝卜 茭白 黑木耳都切丝切丝
2
肉丝中打入一个蛋清 加入少许生粉 和盐 搅拌
3
肉丝油中过一遍 捞出后放一边备用
4
锅中放少许油 油热后放入黑木耳 胡萝卜 茭白丝 翻炒 放入适量水 生抽 豆瓣酱 盐 醋调味 然后盖上焖煮(如果喜欢辣的可以放点辣椒粉 像我喜欢酸的就多放了点醋(≧▽≦))
5
待蔬菜都蔬后加入超好的肉丝翻炒
6
最后就是收汁装盘啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
制作小窍门
第一次吃鱼香肉丝是父亲做的哒 当时父亲手抖多放了很多醋 导致我一直以为鱼香肉丝是道很酸的菜╮(╯_╰)╭ 但也因此爱上了这道菜
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
日本料理
其他点心
英国菜
云贵小吃
抗皱
防雾霾
外国美食
护肝明目
咖啡
山西小吃
下饭菜
戚风蛋糕
便秘
汤羹
节日习俗
圣诞节
清热解毒
消食