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收录时间:2024-02-17 16:19:13      热度:1310℃
迷你南瓜饼的做法

  1张图片

南瓜营养丰富,通便美容。但一般小孩子都不喜欢吃,今天用它来做南瓜饼,好看又好吃

食材明细

主料
辅料
  • 玉米粉 160g
  • 100g
  • 红豆沙 100g
  • 葡萄干 50g

美食特点

迷你南瓜饼的做法步骤

  • 迷你南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜切片放入蒸锅蒸10分钟
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜放盆里用勺子压烂成泥
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:3
    3
    倒入糯米粉、玉米粉、糖
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,揉成团到比较硬,不沾手的程度。
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:5
    5
    将它们分成20g,揉成圆形
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:6
    6
    压扁,包入自制的红豆沙。也可以包入花生酱等自己喜欢的酱料哦。
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:7
    7
    包好,揉圆,牙签对角线压出南瓜的形状。
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:8
    8
    每个小南瓜上面插上葡萄干,下面垫油纸以防沾锅,放进蒸笼。
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:9
    9
    冷水下锅蒸8分钟就可出锅了,晾凉再拿出来,以防烫手。
  • 迷你南瓜饼的做法步骤:10
    10
    美的都不舍得吃了。好吧,弹弹的、淡淡的香甜,但可不要一口就吃下去哦,小心噎着。

制作小窍门

1.面团尽量多加粉,让面团不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握,多加一点没关系。
2.每个小南瓜下面要垫油纸或在蒸笼上刷一层油,这样就不沾哦。
3.蒸好后晾凉再取出装碟。
本次制作《迷你南瓜饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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