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DIY乱版面包@@超薄葡萄干面包
DIY乱版面包@@超薄葡萄干面包
meimei.lam
收录时间:2022-11-26 04:03:40 热度:7687℃
3张图片
“
续那天做了面包类似批萨后,在做另一个超薄葡萄干面包,这个嘛!喜欢吃葡萄干的一定会喜欢。
”
食材明细
主料
面包粉
150g
酵母
5g
辅料
水
适量
奶油
30g
葡萄干
适量
糖
适量
配料
盐
1/2tsp
糖
20g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
DIY乱版面包@@超薄葡萄干面包的做法步骤
1
除奶油外,所有材料(A)混合揉匀。
2
再加入奶油继续揉至扩展阶段。
3
发酵至约二倍大,约50分钟。将面团取出排气。
4
把面团擀平,整形。(我整的有点丑)
5
面团上抹上一层蛋液。加入适量的葡萄干稍微压在面团上。加入适量的糖撒在葡萄干面团上即可。
6
预热烤箱170度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
7
成品图@@超薄面包。
菜谱标签:
烘焙
儿童
快餐
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