菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大头鱼鱼肉汤

大头鱼鱼肉汤

收录时间：2024-05-18 10:04:36 热度：1169℃

大头鱼鱼肉汤的做法

1张图片

“ 因为每天都不能找起，所以每次都抢不到大头鱼鱼头，只好买鱼肉煮汤了 ”

食材明细

主料

大头鱼肉 3段
归身片 3块
红枣 12个
枸杞 30个
盐 15克
黑胡椒粉 1勺
姜片 2块

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

大头鱼鱼肉汤的做法步骤

1
鱼肉洗去血水，抖抖水，加入2勺盐，少量油，(盐要多放，下水煮的）
2
加入适量黑胡椒粉，均匀涂抹腌入味
3
炒锅预热加入适量油，2块姜片，油热放入鱼肉煎，（小火煎）
4
煎鱼肉时抽出空档，汤锅加入适量水，红枣，归身片，枸杞，大火煮
5
鱼肉2面煎至金黄色捞出沥干油分
6
汤锅煮沸后加入煎好的鱼肉，再次沸腾后转小火
7
汤色浓白后，尝试一下是否够味，不够加入适量的盐
8
盐融化关火装碗即成啦

本次制作《大头鱼鱼肉汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

酸奶抗过敏防雾霾减压抗衰老疏肝理气奶油蛋糕糖水春分西北小吃日本料理元宵节惊蛰粥生日产后调理下元节秋季食谱