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蔓越梅炒椰奶
蔓越梅炒椰奶
再雪见
收录时间:2024-04-06 00:04:36 热度:606℃
1张图片
食材明细
主料
椰子粉
1袋
蛋清
3个
牛奶
250g
辅料
糖
1勺
橄榄油
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔓越梅炒椰奶的做法步骤
1
把蛋清打匀。
2
把椰子粉倒入牛奶中搅匀。然后倒入蛋清再搅匀。椰奶味道哟
3
忘记说了,提前用朗姆酒浸泡蔓越梅干和葡萄干。不喜欢酒味的拿水泡开也好就是没那么甜了。直接放有些略干硬。那就放些蜜红豆吧。
4
加入一勺玉米淀粉,淀粉有糊化作用。加热的时候会让液体成糊状哒
5
加一勺糖。我对甜不狂热,你可以自己按口味加哦。
6
不粘锅橄榄油加热。其实不粘锅不用油也可以呢。我觉得不粘锅省油很健康,大家最好多用不粘锅哦。
7
倒入前几步最好的椰奶蛋清液。
8
炒好出锅后撒上蔓越莓干和葡萄干就可以啦。建议量不要太大。我的放的有点多…感觉吃完有点晕????我酒量太差。不喜欢酒味就换蜜红豆。更省事哦。
制作小窍门
不用椰奶用直接牛奶也可以。没有玉米淀粉普通干淀粉也可以哦。蔓越梅干可以替换任意你喜欢的甜味食物比如蜜红豆。????
本次制作《蔓越梅炒椰奶》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
饮品
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