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有几根之前买回来的香肠，正好做面包就用上了，咸口儿的，很好吃呢~~
材料：
主面团：高筋面粉250g，蛋液55g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶110g，黄油25g
夹馅：香肠7根
表面装饰：蛋液适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，香葱适量，盐少许，玉米油适量 ”
食材明细
美食特点
肠仔包的做法步骤
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1
将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
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14
将香肠放置在中央空隙处（可适当往下按压一下，使香肠嵌入进去），然后将烤盘放到温暖湿润处进行二次发酵
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22
将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
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制作小窍门
1. 装饰用的小香葱，用油拌过之后再烤，不容易被烤糊；拌的时候不需要很多油，大致能拌匀的程度就行了~
2. 二发之后，香肠可能会有些浮起，重新压下去就好了
本次制作《肠仔包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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