菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烫面红糖炸糕

烫面红糖炸糕

收录时间：2024-05-17 00:18:21 热度：1952℃

烫面红糖炸糕的做法

4张图片

“ 烫面炸糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层却软乎乎的，用红糖芝麻做陷，黏黏糯糯的，甜香适口 ”

食材明细

主料

面粉 200克
清水 330克

辅料

红糖 90克
熟白芝麻 10克
油适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

烫面红糖炸糕的做法步骤

1
面粉200克倒入面包机桶
2
330克水加10克色拉油加热至滚开，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至无生粉，放入面包机启动和面程序10分钟揉至面团光滑
3
90克红糖加入20克面粉、10克油，10克白芝麻混合搓均匀即可
4
砧板和手上抹少许油取出面团搓成宽点的长条
5
分割成9份搓圆
6
取一份捏成小碗状
7
加入14克左右的红糖馅
8
左手顺时针旋转面团，右手虎口慢慢收口至完全收和
9
用手轻轻搓圆
10
依次做完
11
炒锅加适量油烧热至4-5成热
12
手沾少许油，把糖糕坯子用手心拍扁
13
放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

本次制作《烫面红糖炸糕》所使用的厨具：面包机、炒锅

菜谱标签：小吃儿童老人下午茶北京菜快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

小暑防辐射传统美食夏至泡酱腌菜重庆菜开胃果冻日本料理补锌丰胸泰国菜西北菜高档补心闽菜淮扬菜工作餐