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美味薯条
美味薯条
小番茄80051927
收录时间:2022-11-10 02:42:13 热度:4455℃
1张图片
食材明细
主料
马铃薯
500克
番茄酱
若干
辅料
盐
少许
白砂糖
一茶勺
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
美味薯条的做法步骤
1
土豆切条,筷子粗细,切匀,水冲淀粉,沥干水,加白砂糖,腌制10分钟!放调和油,高温,60多度,大火放薯条
2
2分钟大火,调中火炸8分,最后两分,大火上色。
3
纯天然薯条,晾凉,撒少许盐,摇匀,配上上等纯纯的番茄酱,再次避免广告之嫌,加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司
制作小窍门
薯条先大火定型,中火炸熟,大火上次步骤,最后放盐,去腻 ,中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜
本次制作《美味薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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