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咸肉小白菜炒鸡蛋

收录时间：2024-04-04 05:05:38 热度：516℃

咸肉小白菜炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

咸肉 70克
小白菜 115克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
竹盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸肉小白菜炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：咸肉（已切片）、小白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒。
7
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后，加适量的竹盐。
9
调味炒匀，即成。

本次制作《咸肉小白菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇朋友聚餐午餐

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