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牛肉版肉夹馍

小堂堂妈妈

收录时间：2022-11-30 13:44:29 热度：5158℃

牛肉版肉夹馍的做法

9张图片

“ 卤了一锅牛肉，喷香四溢，做点啥好呢，肉夹馍吧，菜饭都有了，方便又好吃，比猪肉更健康，一举两得吧！ ”

食材明细

主料

卤牛肉 200g
面粉 200g

辅料

青椒一个
香菜香菜
红椒适量

美食特点

酱香口味
卤工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉版肉夹馍的做法步骤

1
酵母用温水化开加入面粉中，发酵到两倍大
2
发酵好的面粉
3
分成小剂子
4
擀平卷起
5
重复这个动作
6
从上到下按扁
7
擀平
8
表面刷油，放入电饼铛烙至两面金黄
9
准备青红椒，我这个碰巧遇到了这样的辣椒，嘿嘿，一个就搞定了，真有意思哈
10
这时候白吉馍已经做好了
11
卤了一上午的牛肉，话说麦德龙的牛肉珍贵呀，这么一块花了我180块大洋
12
青红椒和香菜切碎，牛肉撕碎
13
白吉馍中间切开，把材料放进馍中，再浇上一勺卤汁
14
做好的肉夹馍，看着都流口水了！

制作小窍门

无

本次制作《牛肉版肉夹馍》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜孕妇早餐西北菜陕西小吃陕西菜

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