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非常柔软又有颜值的花环面包，中间卷了奶黄馅、奶香十足。不可错过的餐包系列。很简单特别适合新手制作。 ”
食材明细
美食特点
奶黄花朵面包的做法步骤
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发酵面团的时候可以做奶黄馅，一颗蛋液加25克砂糖打匀。
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筛入15克低粉、10克澄粉、10克奶粉的混合物。
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发酵好的面团移到案板排气后分成大小相等的8个剂子每个大约50克左右。滚圆盖保鲜膜静置十分钟。
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放在8寸圆形蛋糕模具里，收口顶住模具壁，不然发酵后会歪倒。
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发酵到1.5倍大，刷上一层蛋黄和牛奶调兑的液体。
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烤箱提前越热，上下火160度中下层烤25分钟左右，具体温度时间根据自己烤箱来。盯着点儿烤。
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制作小窍门
由于每个烤箱的温度不同，烘烤温度要根据自己的烤箱情况来调节。上色快可以加盖锡纸烤。
本次制作《奶黄花朵面包》所使用的厨具：电烤箱
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