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胡辣汤

收录时间：2024-05-06 18:25:50 热度：9011℃

胡辣汤的做法

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食材明细

主料

淀粉 80g

辅料

粉条适量
生抽两匙
胡萝卜 小的一个
土豆 1个
豆角 3-5个
面筋 2个
鸡精半匙
豆腐适量
木耳少许
腐竹适量
胡椒粉 各一匙

美食特点

五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

胡辣汤的做法步骤

1
将准备好的配菜，还切丁切丁，该切丝切丝（豆角，土豆，豆腐，胡萝卜，木耳，海带，面筋，粉条）
2
将淀粉加水和成面水
3
炒锅倒少许油，放入不太好熟的菜（土豆，豆角、胡萝卜…）进行炒制，加入些许生抽，调料粉，盐
4
炒蔬菜的锅加水，煮开后倒入剩余的配菜（粉条，木耳，面筋，腐竹…）加入调料粉，鸡精，胡椒粉，盐进行调味
5
煮好后，调好味后加入和好的面水
6
烧开后就可以出锅了，喜欢加点辣椒就加辣椒，喜欢加点香油就加点香油，配上馒头就OK了

菜谱标签：汤类

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