菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉皮大炒

粉皮大炒

收录时间：2024-06-05 10:44:18 热度：7753℃

粉皮大炒的做法

1张图片

“ 粉皮大炒好像只有安阳有卖，我做的呢也不太正宗，但是味道还可以。喜欢吃辣的可以多放辣椒。 ”

食材明细

主料

猪肉 250g

辅料

粉皮一张
蒜薹几根
辣椒适量

配料

盐适量
八角适量
花椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉皮大炒的做法步骤

1
买回来的粉皮。
2
粉皮撕块泡成几乎透明的，用热水泡，快很多哦。
3
买回来的五花肉切大块，因为我喜欢煮一下的，
4
煮肉的水，放几个八角，花椒一勺盐先小火开一会儿出味儿了放肉
5
肉煮到七八成熟的时候捞出切片
6
蒜薹切段，喜欢吃胡萝卜的也可以切丝放一点，我不喜欢，就免了
7
热锅凉油放辣椒段，喜欢吃辣的多放，根据个人口味。
8
油热了，辣味儿出来了放肉翻炒几下，滴几滴老抽。
9
我喜欢早点放蒜薹，大火翻炒。爆出蒜薹的香味。
10
蒜薹翻炒至八成熟，放粉皮
11
继续翻炒几下，放盐，鸡精再翻炒几下，就出锅了。

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

酸奶婴儿河北菜上海小吃复活节小满包子贵州菜米蛋糕米饭墨西哥菜祛痘流感养血外国美食传统美食印度菜