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紫菜包饭
紫菜包饭
家有小厨娘
收录时间:2024-06-07 14:31:42 热度:1636℃
1张图片
食材明细
主料
大米
400g
江米
200g
辅料
盐
1匙
胡萝卜
2根
紫菜
5张
黄瓜
2根
黄萝卜
5根
香油
20ml
黑芝麻
2勺
沙拉酱
50ml
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫菜包饭的做法步骤
1
将大米,江米洗好放入电饭锅中,加入少于盐,按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油,黑芝麻,搅拌均匀待用。
2
将鸡蛋打匀,加入少于水,淀粉一小勺,搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮,切成条待用。
3
将买好的紫菜放在竹板上,将准备好的饭,取适量放在紫菜上辅匀。
4
将切好的蛋皮,黄瓜,香肠,黄萝卜,胡萝卜依次摆好,加入沙拉酱。利用竹板将其卷起,卷的过程中要注意力量大些,卷的紧一些。
5
卷好的紫菜包饭切成小段,摆入盘中。
制作小窍门
黑芝麻,沙拉酱可根据个人口味决定放不放。
本次制作《紫菜包饭》所使用的厨具:其它、平底锅
菜谱标签:
小吃
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