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虽然叫是叫做肉夹饼，但是重点介绍是里面肉肉的做法，有了如此肉肉，无论是夹饼，夹馍，拌面还是下饭，都是一把“利器”啊~ ”
食材明细
美食特点
香酥肉夹饼的做法步骤
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倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。
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程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中。
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预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。
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烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了。
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制作小窍门
1.可以把鸡胸肉换成猪瘦肉或者是里脊肉，做法相同。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《香酥肉夹饼》所使用的厨具：电饭煲、电烤箱
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