菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果莎莎酱烤银鳕鱼

芒果莎莎酱烤银鳕鱼

寻找桃花岛

收录时间：2021-11-21 03:58:42 热度：1068℃

芒果莎莎酱烤银鳕鱼的做法

4张图片

“ 清爽的果味莎莎酱，搭配鲜嫩的鱼肉，还有脆脆的焦糖装饰，两个人的午餐，简单浪漫又美味营养 ”

食材明细

主料

鳕鱼 1块
芒果半个
圣女果 几个
洋葱少许
彩椒少许

辅料

蜂蜜少许
橄榄油 2勺
柠檬汁 少许
黑胡椒碎 少许
盐 1勺
水适量
白砂糖 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果莎莎酱烤银鳕鱼的做法步骤

1
芒果和圣女果切小块，洋葱和甜椒切小丁。甜椒可选彩椒，洋葱可选白色的。
2
与蜂蜜、橄榄油、柠檬汁和少许黑胡椒碎拌匀，备用。芒果可碾碎少许，使酱粘稠一些
3
鳕鱼段冲洗净，用厨房用纸吸去水分，均匀地抹少许盐和黑胡椒粉，腌制片刻
4
腌鱼的同时，做焦糖装饰。水和白糖用小火加热到琥珀色粘稠液体，关火
5
用小勺随意在油纸上涂抹一下，晾凉后即可凝固使用
6
鳕鱼表面晒少许面粉，也可以直接烤，这样表层鱼肉更嫩一些
7
刷少许橄榄油，入烤箱上层，上下火180度烤8-10分钟即可。具体时间根据鱼块大小、厚薄、炉内实际温度酌情增减
8
最后摆盘即可

制作小窍门

鳕鱼也可以用煎的，用烤的更清爽一些

本次制作《芒果莎莎酱烤银鳕鱼》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜产妇秋季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

哺乳期增进食欲馒头花卷补锌产后调理祛痰 Muffin玛芬本帮菜西餐寿司大雪焗饭乳酪蛋糕鸡尾酒米饭粽子养胃新疆菜