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绿茶肉丸子「春夏暮色」
绿茶肉丸子「春夏暮色」
陈雅文_eAdsBT
收录时间:2022-12-16 05:33:51 热度:8390℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
250克
香菇
6朵
西红柿
6个
辅料
扁豆
六颗
枸杞
十二粒
葱头
适量
绿茶
适量
味精
适量
生抽
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
绿茶肉丸子「春夏暮色」的做法步骤
1
准备五花肉半斤
2
西红柿六个香菇六个
3
将五花肉剁成肉末
4
加入绿茶剁好!再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好!
5
将香菇去头!西红柿切去头!挖出里面部份!将拌好的肉装进香菇跟西红柿!放上豆子枸杞!装盘
6
放蒸锅蒸十分钟
7
热油炸葱头
8
最后将葱油淋上去就OK拉
制作小窍门
因为番茄跟蘑菇都有酸性!吃起来会酸酸的!大家做这个菜不喜欢酸的话!可以在番茄蘑菇底下先放点糖!再放肉!小孩更喜欢吃!
本次制作《绿茶肉丸子「春夏暮色」》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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