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绿茶肉丸子「春夏暮色」

陈雅文_eAdsBT

收录时间：2022-12-16 05:33:51 热度：8400℃

绿茶肉丸子「春夏暮色」的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

扁豆六颗
枸杞十二粒
葱头适量
绿茶适量
味精适量
生抽适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

绿茶肉丸子「春夏暮色」的做法步骤

1
准备五花肉半斤
2
西红柿六个香菇六个
3
将五花肉剁成肉末
4
加入绿茶剁好！再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好！
5
将香菇去头！西红柿切去头！挖出里面部份！将拌好的肉装进香菇跟西红柿！放上豆子枸杞！装盘
6
放蒸锅蒸十分钟
7
热油炸葱头
8
最后将葱油淋上去就OK拉

制作小窍门

因为番茄跟蘑菇都有酸性！吃起来会酸酸的！大家做这个菜不喜欢酸的话！可以在番茄蘑菇底下先放点糖！再放肉！小孩更喜欢吃！

本次制作《绿茶肉丸子「春夏暮色」》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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