 
					
						 
						1张图片
					
				 
								
					
						“
						时间如梭,转眼间从怀孕到宝宝两岁三年已过,三年说短不短,从一位职业女性变成了一位全职妈妈,再也没有踏进电影院半步,回想起小清新风格,嘴里嚼着爆米花咯吱咯吱,目视大屏幕,别有一番滋味。
 前两天开了一盒淡奶油,做了个裱花蛋糕还剩了一些,就试着做了一次淡奶油爆米花,爆米花居然就变得香甜无比!奶油和糖熬成浓稠的奶油糖衣包裹在爆米花上,好吃到爆…哈哈						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
淡奶油爆米花的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							3 炒锅洗净加热,小火倒入玉米粒和油不停翻动,至第一颗玉米粒爆开花后 
- 
													
							
													
						
- 
													
							5 糖和奶油搅拌均匀,如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量,熬奶油糖:平底锅内倒入砂糖和淡奶油,小火不停搅动,至颜色变成微黄起泡浓稠后关火 
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				小贴士
1、爆米花和熬奶油糖的时候必须小火,糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花,不然糖衣冷却了也不容易凝固  在爆米花上;
2、爆米花一次不要多做,现做现吃,每次做够一次吃的就好,不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软,影响口感。				
												
					本次制作《淡奶油爆米花》所使用的厨具:高压锅