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清炒土豆丝

膳食家工作室

收录时间：2022-11-14 11:08:57 热度：1398℃

清炒土豆丝的做法

1张图片

“ 必须清炒 ”

食材明细

主料

土豆 2个
尖椒半个
干辣椒 2个

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
糖适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒土豆丝的做法步骤

1
将土豆用擦丝器擦成丝状。
2
擦好的丝用水泡下洗干净。
3
锅内倒入油后放入葱花和红椒。
4
倒入土豆丝。
5
快速翻炒一两分钟，加少许食盐调味即可出锅。

制作小窍门

注意火候不要太大。

本次制作《清炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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