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鸡蛋土豆饼

熊家美厨娘

收录时间：2024-04-26 23:38:11 热度：7431℃

鸡蛋土豆饼的做法

1张图片

“ 喜欢吃鸡蛋，喜欢吃土豆，最喜欢吃鸡蛋土豆饼。 ”

食材明细

主料

土豆半个
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

白糖适量
食盐适量
香油适量

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮擦成丝放入盆中，磕入2个鸡蛋，面粉2小碗，半碗清水。
2
搅拌，应该是黄颜色的，怎么拍出来是这个颜色。
3
平底锅放一点油。
4
五成热的时候，小勺子沾点香油，从碗里捞出一点放入锅里。轻轻摊平。
5
喜欢咸口的，放一点盐；喜欢甜口的撒一点白糖。用铲子反面，熟的很快的。怕不熟，可以翻面后，用铲子轻轻压一压。
6
一片一片的盛出，加上配菜和热乎乎的粥。吃的过瘾。

制作小窍门

中火就好，大火，土豆饼的边上容易糊，颜色深。会不好看呢。

本次制作《鸡蛋土豆饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃儿童早餐夏季食谱

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