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凉拌小菜

收录时间：2024-06-03 18:42:26 热度：2059℃

凉拌小菜的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝一小捆
胡萝卜 半根
黄瓜一根
白菜若干叶

辅料

醋适量
糖适量
香油适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌小菜的做法步骤

1
准备好食材，黄瓜、胡萝卜和白菜切细丝。
2
白菜用热水略焯一下，捞出。
3
捞出迅速过凉水。
4
粉丝用热水煮熟。
5
过凉水后大段切几下。
6
将黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝和粉丝混合，加白醋、糖和盐，加几滴香油搅拌均匀，喜欢辣的可以加辣椒油，喜欢蒜的可以加蒜汁即可。
7
装碗盛出，清清爽爽的一道小凉菜做好啦，酸酸甜甜的味道是夏天的最爱哦！

菜谱标签：凉菜

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