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双椒金针菇
双椒金针菇
悦悦玉食
收录时间:2021-11-21 03:47:07 热度:2337℃
2张图片
食材明细
主料
金针菇
一包
黄灯笼剁椒
适量
红剁椒
适量
辅料
蒸鱼豉油
1汤匙
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双椒金针菇的做法步骤
1
金针菇切掉根,洗净,撕开。
2
锅中添水烧开,放入金针菇烫软即可。
3
将金针菇捞出,沥干水分,整齐码放在盘中,放入适量的黄灯笼剁椒和红剁椒。开水入锅,蒸5分钟即可。
4
炒勺中倒入色拉油,加热至冒烟。
5
将热油均匀地泼在剁椒上。
6
加入一汤匙的蒸鱼豉油即可。
制作小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都含盐,所以不用加盐。
本次制作《双椒金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
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