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收录时间:2021-11-21 03:47:07      热度:2337℃
双椒金针菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 金针菇 一包
  • 黄灯笼剁椒 适量
  • 红剁椒 适量
辅料

美食特点

双椒金针菇的做法步骤

  • 双椒金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根,洗净,撕开。
  • 双椒金针菇的做法步骤:2
    2
    锅中添水烧开,放入金针菇烫软即可。
  • 双椒金针菇的做法步骤:3
    3
    将金针菇捞出,沥干水分,整齐码放在盘中,放入适量的黄灯笼剁椒和红剁椒。开水入锅,蒸5分钟即可。
  • 双椒金针菇的做法步骤:4
    4
    炒勺中倒入色拉油,加热至冒烟。
  • 双椒金针菇的做法步骤:5
    5
    将热油均匀地泼在剁椒上。
  • 双椒金针菇的做法步骤:6
    6
    加入一汤匙的蒸鱼豉油即可。

制作小窍门

剁椒和蒸鱼豉油都含盐,所以不用加盐。
本次制作《双椒金针菇》所使用的厨具:炒锅
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