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美容甘露
美容甘露
花開見佛
收录时间:2021-11-21 03:45:47 热度:815℃
1张图片
食材明细
主料
雪莲子
20g
桃胶
12颗
银耳
半个
辅料
枸杞子
1小匙
红枣
6颗
冰糖
適量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
美容甘露的做法步骤
1
睡覺前把桃膠「泡發6小時以上」、雪蓮子「泡發3小時以上」、銀耳分別用容器裝著加水泡發
2
完全泡發後的桃膠如圖
3
完全泡發後的雪蓮子如圖
4
泡發好後把所有材料一起下鍋,加入適量清水,水煮開後再煮半小時後加入冰糖,待冰糖完全融化後再煮10分鐘即可注意:煮的途中記得攪拌幾次,因為膠質豐富的桃膠、銀耳和雪蓮子容易黏鍋
制作小窍门
????桃胶:富含半乳糖,鼠李糖,a-葡萄糖醛酸等多種營養素
????雪蓮子(皂角米):高能量,高碳水化合物,低蛋白和低脂食物,具有養心通脈,清肝明目,美容養顏功效,可比燕窩性價比高得多
????銀耳:潤肺,輔助降血壓、血脂
????冰糖:和胃,健脾,潤肺止咳
本次制作《美容甘露》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
汤类
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