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芒果燕窝班戟
芒果燕窝班戟
蘇蘇sakina7sue
收录时间:2023-01-06 07:05:33 热度:3325℃
1张图片
“
燕窝能够中和班戟中奶油的甜腻 这样的搭配可称完美~
”
食材明细
主料
淡奶油
200g
燕碎
6g
牛奶
50g
鸡蛋
2个
班戟粉
100g
辅料
水
125g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芒果燕窝班戟的做法步骤
1
燕碎用纯净水泡2个小时
2
过滤网过滤后 再加纯净水上火炖半个小时
3
把水过滤掉 备用 燕窝水千万别倒 可以喝还可以敷面膜
4
鸡蛋打撒 牛奶 水 充分混合
5
班戟粉慢慢加入 边搅拌边加入
6
搅拌均匀后 静置一会 用过滤网过滤一下
7
不粘平底锅倒入大约50克班戟液
8
淡奶油打发 装入裱花袋 在班戟皮中间挤上奶油 放入芒果块 最后加燕碎
9
做好后冷藏一下口感更好
10
大功告成????
本次制作《芒果燕窝班戟》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
小吃
儿童
下午茶
快餐
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