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烤蛋白霜小饼
烤蛋白霜小饼
简单兔子
收录时间:2025-08-12 12:08:00 热度:5309℃
1张图片
食材明细
主料
蛋清
30g
砂糖
30g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
烤蛋白霜小饼的做法步骤
1
用电动打蛋器把蛋清打发。
2
当蛋清打发至呈细腻泡泡时,分两次加入砂糖。蛋清一直打发至干性。(有立起小尖)
3
用裱花嘴挤出花占造型。此时烤箱开始上下预热120度。
4
120度烤约1小时。
本次制作《烤蛋白霜小饼》所使用的厨具:电烤箱
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