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玉米馒头

收录时间：2024-03-10 00:03:48 热度：3023℃

玉米馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 350克
玉米粉 125克
水 300克

辅料

玉米粒 适量
奶粉 25克
干酵母 6克

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

玉米馒头的做法步骤

1
将玉米粉和面粉混合；
2
将干酵母溶于300克温水中；
3
放入面包机内将2和3混合搅拌后揉成团
4
室温（30度左右）发酵30-40分钟；
5
将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；
6
分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；
7
开火蒸15-20分钟。

本次制作《玉米馒头》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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