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收录时间:2024-06-08 01:14:40      热度:9866℃
辣烤秋刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣烤秋刀鱼的做法步骤

  • 1
    秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好,放进冰箱腌上大半天
  • 2
    烤之前,将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子,再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上,放在烤架上
  • 3
    烤箱打到220度,烤盘垫锡纸放最下层接住滴下的酱料和汁,12到15分钟就好了,中途可将腌鱼的汁用勺浇一次鱼身。
本次制作《辣烤秋刀鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜  

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