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晴小天
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晴小天的菜谱

共27个菜谱
  • 柠香苹果派

    2022-12-11 18:51:46

    1苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗2柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中3加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右4加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用5葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片6将薄片切成10com×5cm的长方块7用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1c

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  • 焦糖杏仁饼

    2022-11-29 23:57:39

    1先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖;2用刮刀搅拌均匀3分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;4筛入低粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;5将面团铺在模具底部,用手将面团整平整,压实;6用牙签在底部扎下一些小孔,放入预热180度的烤箱中层,烤10分钟左右至表面微黄;7冷却饼底过程中,制作内馅;在小锅中放入

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  • 大米面包

    2022-12-26 02:16:56

    1把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。2倒入面包机里,在面包机角落放糖1勺、盐3勺。31杯熟米饭先浸泡在滚开水里,等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里,再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。4面粉中间按一个坑,不要遇到水,在坑里放入1+1/2勺干酵母。5关上面包机盖

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  • 杏仁葡萄干曲奇

    2022-12-11 09:05:50

    1将融化的黄油打发至偏白2将鸡蛋打至起泡,加入面粉、椰蓉、杏仁碎、糖、葡萄干和打好的黄油后搅匀(这是的饼坯不是光滑的面团,而是偏干的混合物,但可以塑形)3将混合物做成喜欢的形状后,放入烤箱中170度烘烤15分钟即可

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  • 烤鱿鱼

    2022-12-17 16:07:51

    1鲜鱿鱼洗净后切片,切花刀备用。海鲜酱和甜面酱按1:1的比例勾兑好。2烤盘用锡纸垫底,在锡纸表面薄薄涂一层油,将鱿鱼片放在锡纸上,放入预热230℃的烤箱烤制8分钟。3将鱿鱼取出表面刷上调好的酱汁,撒上适量辣椒粉、孜然粉,再入烤箱烤2分钟即可,吃时撒上少许白芝麻。

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  • 培根风琴烤薯

    2022-12-07 02:26:54

    1土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断。2用锡纸包裹好。入烤箱,250度480F,中层,上下火,30分钟左右3剥开锡纸,把培根切成合适的大小,加孜然粉,橄榄油拌匀,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油。4重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。

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  • 贝壳小蛋糕

    2022-12-04 04:39:36

    1微波炉软化黄油2打蛋器高速打蛋,过两分钟,加入大约1/3量的糖粉,继续打,直到加入所有糖粉,再打2-3分钟,打至粘稠3把面粉过筛后,加入蛋糊中,用橡皮刀翻动,直到拌匀所有面粉。4加入冷却的黄油,拌匀。5烤盘涂油,撒点干面粉,然后抖干净。6用汤勺把面糊加入专门烤马德琳的烤盘内,每个大约8分满。7烤箱

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  • 烤土豆

    2024-02-16 06:49:41

    1烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮),煮到土豆变软,可以轻松将筷子插入即可。2将煮好的土豆取出,表面用纸巾吸干水分备用。3准备一个烤盘,均匀的倒入橄榄油,不要小抠油,倒油可以防止土豆粘底,然后码上小土豆。4用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。5然后再横向

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  • 蜂蜜红薯面包

    2024-01-06 17:29:34

    1【馅料做法】:准备蒸熟红薯150克,压成蓉,加入适量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成香甜的馅料。2准备面团材料:高粉250克、蜂蜜12克、水120克、鸡蛋1个蛋清和面蛋黄刷表皮用、糖30克、盐2.5克。所以材料和成光滑面团。3进行第一次发酵后,分成60克一个。4松弛十分钟后,擀成长条状,抹上15克左右的馅料

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  • 洋葱咸酥条

    2024-03-02 01:33:15

    1锅中倒入食用油,放入洋葱炒软炒香。加入配料中的胡椒粉和盐炒匀后关火。2材料中低粉、盐和泡打粉混合过筛到盆中,加入切小块的黄油,双手搓至细腻。加入牛奶和事先炒好的洋葱揉匀成团。3放入保鲜袋中擀成0.2-0.3cm厚的薄片,放冰箱冷藏松弛30分钟,取出后切成1cm宽的长条。4放入铺好油纸的烤盘中,烤箱

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