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老醋菠菜

Candy小迪啊
收录时间：2021-11-21 03:36:46      热度：3945℃
老醋菠菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

老醋菠菜的做法步骤

  • 老醋菠菜的做法步骤：1
    1
    准备好主要材料
  • 老醋菠菜的做法步骤：2
    2
    准备好辅料
  • 老醋菠菜的做法步骤：3
    3
    葱，蒜和辣椒切末
  • 老醋菠菜的做法步骤：4
    4
    油烧热把花椒炸香，捞出花椒，把热油泼到蒜末等材料上
  • 老醋菠菜的做法步骤：5
    5
    烧一锅热水，把菠菜煮熟，我喜欢吃比较软烂的，所以煮的时间久一点
  • 老醋菠菜的做法步骤：6
    6
    菠菜用凉水冲一下，把所有调料放进去拌匀即可
  • 老醋菠菜的做法步骤：7
    7
    上桌的时候撒点芝麻在上面即可

制作小窍门

1.醋一定要多放，个人觉得酸比较好吃。
2.煮菜的时候放点食用油，会使菜保持翠绿，这个问题已经强调很多次了。
3.熟芝麻也可以不放，但是放了会很好吃，咬到芝麻的时候会很香。
本次制作《老醋菠菜》所使用的厨具：其它、煮锅
菜谱标签： 素菜  

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