菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香烤啤酒鸡

香烤啤酒鸡

遗忘↘蕾拉●

收录时间：2023-11-16 14:10:05 热度：9709℃

香烤啤酒鸡的做法

4张图片

“ 啤酒除了配炸鸡，还可以搭配烤鸡哦！ ”

食材明细

主料

整鸡 1只
啤酒 1罐
西葫芦 1个
灯笼椒 1个
柠檬 1个
洋葱 1个

辅料

蒜瓣 2瓣
大葱 1根
香菜 2根
松子 30克
辣椒粉 2茶匙
迷迭香 2支
橄榄油 20毫升
盐适量
胡椒碎 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤啤酒鸡的做法步骤

1
主要材料备齐；
2
整鸡去除颈部头部及鸡脚后，整鸡刷上橄榄油、辣椒粉，均匀撒上盐和胡椒碎；
3
接着洋葱切块，西葫芦和灯笼椒切块备用；
4
打开啤酒罐，倒出半罐啤酒，接着在啤酒罐中加入迷迭香和2个拍碎的蒜瓣；
5
接着将啤酒罐从鸡尾部插入鸡胸腔，向上放入烤盘中，接着填入洋葱块、西葫芦块、红椒块；
6
蔬菜上淋上橄榄油、盐和胡椒粉调味；开启烤箱预热至180度；
7
将烤盘放入烤箱，以180度上下火烤40-45分钟。期间观察烘烤的情况，如喜欢口感清爽的蔬菜，可将蔬菜与鸡分开烘烤，蔬菜用较短的时间完成也可；将葱、香菜与松子放入烤好的蔬菜，柠檬切角，淋上柠檬汁、盐、胡椒粉充分混合；
8
烤好的鸡静置5-10分钟后，将鸡按需切块摆盘后就可以享用了。

制作小窍门

1、啤酒罐是要打开，要倒掉半罐啤酒再塞入鸡的肚子中进烤箱烤。
2、鸡肉以烤到熟透，外皮酥脆鸡肉多汁为最好的状态！1000克的鸡，至少不能低于40分钟。
3、这个烤鸡的味道比较清新，喜欢口味重的朋友在腌制鸡的时候可以加入其它喜欢的调味。

本次制作《香烤啤酒鸡》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：家常菜私房菜烤箱菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

提高免疫力江浙小吃立夏鲁菜抗皱创意菜重阳节果冻重庆菜复活节产后调理立冬年夜饭婴儿解酒健康食谱谷雨菜