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菠萝酸甜鱼
菠萝酸甜鱼
老虎林
收录时间:2021-11-21 03:36:00 热度:7811℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
6斤
菠萝
250g
辅料
面粉
1碗
番薯酱
半碗
蒜蓉
2~3辨
糖
大半碗
白醋
1汤匙
盐
半茶匙
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠萝酸甜鱼的做法步骤
1
菠萝切粒,泡盐水待用。
2
草鱼取肉,切花刀,并沾满面粉。
3
放油锅中炸至金黄捞出
4
另锅炒香蒜蓉,倒入菠萝粒翻炒至变色。
5
加入番薯酱、白糖、白醋及少许水淀粉煮开,浇在鱼身上即可。
本次制作《菠萝酸甜鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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