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两千年来阿胶一直被公认为治病圣药，作为滋补、药用两宜之佳品。但是，食用阿胶的食疗方法更科学的话，滋补效果更是不用说，传统的食用方式真的行之有效吗！今天，紫金山泉阿胶为大家推荐几种新鲜的阿胶食谱！ ”
食材明细
美食特点
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤
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阿胶于黄酒中浸10天；阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
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至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
制作小窍门
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
本次制作《紫金山泉核桃阿胶膏》所使用的厨具：蒸锅
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