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土豆烧鸡

人生就是过客

收录时间：2023-09-19 15:08:01 热度：9003℃

土豆烧鸡的做法

3张图片

“ 这个菜根据新疆大盘鸡，改良过来的，本人不喜欢面皮子。 ”

食材明细

主料

三黄鸡 1000克
洋葱一个
豆瓣酱 适量

辅料

土豆适量
干海椒 适量

美食特点

其他口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

土豆烧鸡的做法步骤

1
水下锅，大火，鸡块煮1分钟捞起来。放冷水中
2
所用调料，泡海椒，豆瓣酱，大蒜，干海椒，八角，山奈，草果，花椒，酱油
3
用中火，把调料炒上色后，再放鸡块
4
把煮鸡的鸡汤倒入，还有土豆。【中途还要加酱油，盐】烧到熟软就可以啦
5
好了的时候，把海椒，洋葱倒下去。在一起烧1分钟，可以起锅
6
成品

本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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