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今天这面包有营养,加入了黑豆,而且还沾蜂蜜。
黑豆和蜂蜜的营养成分,大家都知道。
我做的不好,请大家指导。 ”
食材明细
美食特点
黑豆面包的做法步骤
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1
材料有面粉200g,酵母半勺。水一杯。熟黑豆50g。蜂蜜适量。玉米粉2勺。
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2
把面粉兑上玉米粉。加酵母。前天晚上发面。 发好了的面,揉匀。分成5个剂子。擀成饼。上面放黑豆。卷起来。
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4
烤盘抹油,把黑豆面包,摆放在上面,用刀割几个气孔。 烤箱预热以后,开始烤制。计时,并且查看。 烤箱设置:上下火,150度。烤制20分钟,焖2分钟。
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制作小窍门
发面的时候,玉米粉要烫。黑豆煮之前要泡。这次面包比较大,所以烤的时间长。火力也减轻了。以免烤焦。
本次制作《黑豆面包》所使用的厨具:电烤箱