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水晶双色烧卖
水晶双色烧卖
海洋moon
收录时间:2022-11-26 06:55:23 热度:6348℃
1张图片
“
看起来很舒服的点心,晶莹剔透。
”
食材明细
主料
澄粉
350克
糯米粉
150克
紫薯
200克
金瓜
200克
辅料
糖
100克
黄油
50克
色拉油
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
水晶双色烧卖的做法步骤
1
把紫薯和金瓜蒸熟压成泥,加入黄油和糖拌成馅心。
2
澄粉和糯米粉混合在一起,用开水烫面。
3
冷却一下,加少许色拉油揉成面团。
4
搓成条,下成小剂子。
5
擀成薄皮,包入馅心,做成烧卖形状。
6
包好的双色烧卖,入蒸笼蒸6分钟左右呈透明状即可。
7
蒸好的双色水晶烧卖。
菜谱标签:
糕点
小吃
家常菜
儿童
秋季食谱
晚餐
工作餐
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