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杏仁椰丝饼
杏仁椰丝饼
麦子老妈
收录时间:2024-01-22 04:17:03 热度:2353℃
4张图片
“
跟着达人臭美园妈,用了派皮的方子做了饼干,没想到非常好吃,香,脆!这个方法简单、好用值得推荐!
”
食材明细
主料
低粉
95克
黄油
65克
椰丝
20克
蛋黄
1个
砂糖
20克
水
16克
盐
1克
辅料
杏仁片
25克
炼乳
20克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
杏仁椰丝饼的做法步骤
1
黄油切成小块,室温软化
2
加入椰丝,刮刀拌匀至看不到干粉
3
蛋黄加水、糖、盐混合拌匀,把蛋黄混合液加入黄油椰丝中,我是用电动打蛋器搅打均匀的
4
接着加入低粉,用刮刀切拌均匀
5
拌成团
6
天气太热,所以我是把面团装入保鲜袋里放入冰箱冷藏10分钟,把面团放在两层保鲜膜的中间,然后擀成3毫米左右的片状
7
切成大小均匀的正方形
8
把饼干胚排在烤盘上,用叉子叉几个洞
9
刷上炼乳
10
撒上杏仁片
11
放入预热的烤箱175度烤19分钟
12
杏仁椰丝饼完成
制作小窍门
切好块后要用叉子叉下洞
本次制作《杏仁椰丝饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
下午茶
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