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“
软欧才是我的爱,蛋糕,饼干与面包,最爱就是面包了。各种面包都喜欢,但偏爱软欧。 ”
食材明细
美食特点
软欧系列之——榴莲葡萄干软欧的做法步骤
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1
将面团材料中的粉类准备好,分成两份,然后一份加入面团材料中的酵母、细砂糖,另一份加入辅助材料中的黄油、榴莲果肉泥与盐。
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2
将水倒在酵母上混合成面糊,再将步骤1中的另一份果肉材料倒入混合成面团。
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9
割好自己喜欢的切口。撒些干粉好割一些。二发20分钟,室温28-35度,自己掌握一下或者利用发酵功能。
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10
烤箱预热200度,18分钟,中层上下火。切片涂一点果酱都是可以的。
本次制作《软欧系列之——榴莲葡萄干软欧》所使用的厨具:电烤箱