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红豆蛋黄酥

可爱多_07AkEH9C

收录时间：2021-11-21 03:31:02 热度：7347℃

红豆蛋黄酥的做法

1张图片

“ 简单易学，所以喜欢！ ”

食材明细

主料

中粉 150克（油皮）
油 60克
糖 30克
水 60克
低粉 120克（油酥）

辅料

红豆馅 适量
蛋黄适量

美食特点

清淡口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

红豆蛋黄酥的做法步骤

1
称好所需材料，如图，油皮我用的是稔西叶打的汁
2
分别将油皮所需材料倒入盘里拌匀，油酥材料放另一个盘里拌匀。
3
油皮和油酥面团醒发二十分钟，分成十五小份。再次醒发十分钟。
4
油皮包住油酥
5
把油皮包住油酥的面团卷成如图醒发十分钟，两次。
6
红豆馅包好蛋黄，分成十五分。
7
185度20分钟就好了
8
看吧

本次制作《红豆蛋黄酥》所使用的厨具：电烤箱

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