菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > （挑战面食）黑豆渣馒头

（挑战面食）黑豆渣馒头

瑾萱的美食

收录时间：2022-12-07 00:01:35 热度：901℃

（挑战面食）黑豆渣馒头的做法

3张图片

“ 吃过晚饭后就捣鼓起这个来呵呵明天早餐解决啦嘿嘿 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

黑豆渣 适量
水适量
发酵粉 适量

美食特点

原味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

（挑战面食）黑豆渣馒头的做法步骤

1
黑豆事先泡发，用豆浆机打碎，在锅里煮一下（要不停搅拌以免粘锅，煮是为了去除生豆味）。煮好后放置温热。
2
将温热的黑豆浆跟面粉和发酵粉（按量放，不可多了也不能少，这是关键）搅拌均匀。
3
不断揉面，揉至光滑。密封发酵1小时至两倍大时取出。
4
搓成圆条。
5
切成均匀小份。
6
揉成圆形馒头状，放置10分中醒发。
7
放入蒸锅大火蒸15分钟，关火5分钟后即可。
8
当当，出锅啦。

菜谱标签：主食家常菜产妇早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

补虚养身增强记忆力中元节润肺祛斑大雪云南菜澳门美食台湾小吃鄂菜清肠布丁小寒山西小吃滋润补水冬至烘焙春卷