菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红肠面包

红肠面包

收录时间：2021-11-21 03:24:13 热度：6871℃

红肠面包的做法

3张图片

“ 红肠在哈尔滨吃过刚烤的，味道不错，但是袋装的还真是感觉一般，用它来做面包味道还是很不错哦。。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 350克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
盐 2克
白糖 30克

辅料

酵母粉 3克
黄油 30克
火腿 1个

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

红肠面包的做法步骤

1
除黄油外的所有材料放入面包桶揉成团。
2
放入黄油揉出手套膜后发酵约1-2个小时。
3
发酵好的面团拿出排气，分成大小一致的小剂子。
4
擀开卷起松弛5分钟。
5
红肠切碎备用。
6
擀开，均匀的铺上红肠碎。
7
卷起来。
8
放到烤盘上进行二次发酵约30分钟。
9
二次发酵好后刷上蛋液。
10
用锋利的刀切口。
11
塞上红肠碎和黄油末。
12
烤箱上下火175度18-20分钟即可。
13
晾凉密封保存即可。

制作小窍门

1，二次发酵可以把烤箱放上一盘热水进行发酵。
2，烤箱以自家温度来适当调节。

本次制作《红肠面包》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙儿童早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

哺乳期湖北小吃延缓衰老豫菜技巧类清肠妇女节提高免疫力包子北京菜冬季食谱减压清肺止咳小清新护肝健忘寿司增强记忆力