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汽水肉蒸蛋
汽水肉蒸蛋
女王大人爱做菜
收录时间:2021-11-21 03:24:09 热度:6388℃
1张图片
“
湖北名菜,不是碳酸饮料的汽水,是用汽蒸的肉汤,非常适合孩子,老人吃!非常鲜美!
”
食材明细
主料
猪肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
老抽
适量
姜末
适量
香葱
适量
香油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
汽水肉蒸蛋的做法步骤
1
准备猪肉,七分瘦肉,三分肥肉!生姜少许,生抽,老抽,淀粉,香油。
2
将猪肉剁碎,如果是宝宝吃,可以打成肉泥,大人吃剁碎即可。加入姜末,生抽,少许淀粉,香油。搅拌均匀。
3
喜欢蛋黄全熟的可提前加入,不喜欢的可以蒸到一半加入。
4
加入水,要喝汤的可多加水,少许老抽上色。
5
水开后放入锅中蒸15-20分钟。完成
菜谱标签:
私房菜
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