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蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾
小七0806
收录时间:2021-11-21 03:23:45 热度:2715℃
1张图片
食材明细
主料
虾
16只
粉丝
一把
辅料
料酒
一勺
葱花
适量
酱油
一勺
蒜末
一两
老抽
半勺
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
1
先将粉丝泡好备用
2
将虾背部剪开到虾尾部,用刀背将剪开的虾肉敲松
3
摆好盘后将备好的蒜末,酱油,料酒,老抽一起放油煸炒,微黄后倒在碗里
4
然后均匀的将酱料淋在虾背部,上锅蒸10分钟就好了
制作小窍门
虾头剪掉三分之一
本次制作《蒜蓉粉丝虾》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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