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收录时间:2023-12-25 21:27:25      热度:5345℃
美味正宗的葡挞的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

美味正宗的葡挞的做法步骤

  • 1
    准备食材,精确称量。
  • 2
    将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。
  • 3
    加入125克淡奶油。
  • 4
    将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。
  • 5
    冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀。
  • 6
    蛋液过滤一遍。
  • 7
    将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满。
  • 8
    上下火210度,25分钟左右。
  • 9
    大约20分钟后开始观察,发现蛋挞表面有少许焦即可。
本次制作《美味正宗的葡挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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