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水果派面包
水果派面包
烘焙美食家
收录时间:2024-03-02 02:00:29 热度:4880℃
1张图片
食材明细
主料
栗子面团
500克
克林姆
150克
奶油奶酪
150克
香蕉
3根
糖水栗子
100克
红枣
100克
细砂糖
适量
辅料
开心果
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
水果派面包的做法步骤
1
将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
2
擀成圆形。
3
放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵40分钟。
4
表面刷上蛋液。
5
用手打入孔。
6
挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
7
放上香蕉条。
8
放上红枣。
9
再放上糖水栗子。
10
面团中间放入红枣。
11
撒上细砂糖。
12
以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉刷上蜂蜜水,撒上开心果。
本次制作《水果派面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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