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收录时间:2022-12-11 18:51:46      热度:3320℃
柠香苹果派的做法

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食材明细

主料

美食特点

柠香苹果派的做法步骤

  • 1
    苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗
  • 2
    柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中
  • 3
    加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右
  • 4
    加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用
  • 5
    葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片
  • 6
    将薄片切成10com×5cm的长方块
  • 7
    用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边
  • 8
    留出的边刷一层蛋液
  • 9
    剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上
  • 10
    待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液
  • 11
    剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上
  • 12
    表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可
本次制作《柠香苹果派》所使用的厨具:电烤箱
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