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肉丁炒口蘑(五花肉)
肉丁炒口蘑(五花肉)
美食家6897658
收录时间:2022-12-20 14:52:04 热度:10060℃
1张图片
“
喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。
”
食材明细
主料
五花肉
盒装一盒
口蘑
盒装2盒
葱姜
适量
小红椒
一根
辅料
绵白糖
一勺半
老抽
一勺
食盐
1勺
水
2-3勺
淀粉
一勺
甜面酱
2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆)
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉丁炒口蘑(五花肉)的做法步骤
1
把刚才调的酱汁倒进锅中,迅速翻炒,收汁出锅。
制作小窍门
酱汁一倒进去,因为淀粉的原因,锅内会很速度地变粘,你一点水分都没有了,所以要很快对翻炒,也不用担心二次放蘑菇会出水了。
本次制作《肉丁炒口蘑(五花肉)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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