想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
相对低脂芝士蛋糕
相对低脂芝士蛋糕
掉进贫民窟
收录时间:2024-05-24 10:13:11 热度:9681℃
1张图片
食材明细
主料
奶油奶酪
75克
牛奶
50克
鸡蛋
3只(比较小的,大只的话2个就够了)
牛油
25克
白糖
50克
低筋面粉
25克
辅料
巧克力酱
少许
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
相对低脂芝士蛋糕的做法步骤
1
奶油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热,用打蛋器拌匀.
2
加入牛油拌匀.
3
加入蛋黄拌匀[注意蛋黄加入盘中的时候必须尽快把蛋黄搅拌以免蛋黄过熟.]
4
加入面粉拌匀,成为糊化的面糊后关火[待用]
5
蛋白中加入糖打发至中性发泡
6
面糊与蛋白混合拌匀.[此时预热烤箱,烤盘内注入水.170度上下火预热]
7
把混合好的面糊倒入已放有油纸的固底蛋糕模中,放入烤箱170度上下火烘烤60分钟.出炉后待凉,放于雪柜鲜层.2-3小时后食用最佳.
本次制作《相对低脂芝士蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
咖啡
河北菜
健脾
芝士蛋糕
常见菜式
婚宴
消食
满汉全席
教师节
酸奶
腊八
气血双补
春节
补钙
日本料理
家常菜
祛斑
赣菜