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收录时间:2021-11-21 03:21:40      热度:2928℃
香炸梭子鱼的做法

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先生和女儿都很喜欢吃鱼,鱼的营养也丰富,而且小朋友吃鱼也会变聪明哦!今天午饭就做了香炸梭子鱼

食材明细

主料
  • 梭子鱼 半斤
辅料

美食特点

香炸梭子鱼的做法步骤

  • 香炸梭子鱼的做法步骤:1
    1
    首先把买来的梭子鱼清洗干净,放在盘子里
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:2
    2
    沥一下水分加入盐、鸡精、生抽、姜丝,拌匀研制30分钟
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:3
    3
    两勺香炸粉(超市买的那种整包的),用蛋清和水调成糊糊
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:4
    4
    把腌制好的梭子鱼放进面糊中粘一下
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:5
    5
    锅内倒入适量油,油热后依次放入鱼进行炸
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:6
    6
    大约炸五-七分钟后,捞出沥油,装盘
  • 香炸梭子鱼的做法步骤:7
    7
    最后撒上辣椒粉就OK啦,当然喜欢吃椒盐的朋友也可以撒上椒盐哦

制作小窍门

我放了蛋清是想炸好的鱼外酥内软,吃起来口感更好,如果喜欢吃酥脆的朋友可以不用放蛋清哦
菜谱标签: 热菜  

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